「渋皮入栗きんとんロール (3本)のレビュー」の商品一覧
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渋皮入栗きんとんロールをはじめて購入。食した感じは評判通り「うまい!」。甘過ぎず、繊細で奥深い味わい。ロールケーキという洋菓子の形態をとりつつも、味わいは高級な和菓子そのもの。味わいは3段階に楽しめる。第1段はロールのスポンジ部分のみで味わう。きめ細かく滑らかなペースト状に近く、渋皮が散りばめられて、甘さの中に渋皮がアクセントになり、スポンジ部分だけで十分とろけるうまさ。第2段は、甘さを抑えたクリームと一緒に味あう。第3段は、更に中心の極上の栗と一緒に食べる。贅沢な和菓子です。
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