昭和23年創業時からの新杵堂の代表作「栗きんとん」。
栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る、素朴で自然のままを味わえる銘菓に、相性の良い抹茶を加えました。
「栗きんとん」の新しい可能性を引き出した逸品です。

伝統の代表作「栗きんとん」に、伝統職人が管理する茶臼で碾いた、高品質な西尾の抹茶をブレンド。
国産栗の風味を主とし、その中で職人が茶臼で丁寧に挽きあげた西尾の抹茶を口にひろがるよう、お互いの長所を活かした絶妙なバランスで配合し仕上げています。

愛知県は西尾産で生産された茶葉をてん茶加工・仕上げ精製し、茶臼挽（ひ）きした抹茶を、ふんだんに使用。
素朴な栗きんとんの甘みを抹茶の渋みが引き立てます。
温かいお茶のお供にも最適です。