商品番号 A-a82-3

専門店だからできる栗をとことん使ったロールケーキ
渋皮入栗きんとんロール (3本)

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価格 ¥ 9,980 税込
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渋皮栗を贅沢に散りばめた生地で栗きんとんとクリームを巻いた栗をふんだんに使用したロールケーキです。
しっとりとした弾力がありながら、ふわふわの食感の生地。
国産栗100%の栗きんとんとクリーム。
栗を存分に使用した栗専門店ならではの渋皮入栗きんとんロール。
栗を使用すると、通常のレシピでは硬くなりますが、職人の経験、そして洋菓子・和菓子の製造技術を集結し完成したロールケーキです。

商品名
渋皮入栗きんとんロール
内容量
3本 / 1箱
大きさ
縦約165mm×横約80mm×高約60mm/1本あたり
重さ
約450g
原材料
鶏卵、砂糖、乳製品、小麦粉、栗、豆乳、植物油脂、蜂蜜、ラム酒、手亡豆、白いんげん豆、水飴、食塩/還元澱粉分解物、膨張剤、乳化剤、セルロース、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
アレルゲン
卵・乳・小麦・大豆
賞味期限
冷凍30日(解凍後はお早めにお召上がり下さい)
保存方法
要冷凍-18℃以下
カロリー
1080kcal/1本あたり
お届け方法
冷凍便
製造・加工・販売業者名及び住所
株式会社新杵堂
(岐阜県中津川市 千旦林1-15)
様々な贈り物として
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弔事にもご利用ください
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    投稿日
    渋皮入栗きんとんロールをはじめて購入。食した感じは評判通り「うまい!」。甘過ぎず、繊細で奥深い味わい。ロールケーキという洋菓子の形態をとりつつも、味わいは高級な和菓子そのもの。味わいは3段階に楽しめる。第1段はロールのスポンジ部分のみで味わう。きめ細かく滑らかなペースト状に近く、渋皮が散りばめられて、甘さの中に渋皮がアクセントになり、スポンジ部分だけで十分とろけるうまさ。第2段は、甘さを抑えたクリームと一緒に味あう。第3段は、更に中心の極上の栗と一緒に食べる。贅沢な和菓子です。
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