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商品番号 A-all1-20
冷凍便
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価格3,564円(税込)
会員特別価格3,564円(税込)
[495ポイント進呈 ]
和菓子職人が手作りで仕上げた栗大福。羽二重餅、こし餡、栗というシンプルな素材だからこそ、熟練の職人が素材の温度や感覚を確かめながら包みあげています。丸ごとやわらかく煮込んだ栗。北海道産小豆を使用し、職人が一時間以上かけてかき混ぜ、炊き上げたこし餡。お餅の中でも粒子が最も細かく白度に優れた羽二重粉のみ使用し、練り上げた餅。絶妙な按配で仕上げた逸品に、きっと心奪われます。
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羽二重餅、こし餡、栗という和素材の定番を使用した、皆様から愛され続けている逸品。
素材の味わいを活かすため、職人が手で素材の熱や感覚を確かめながら、一つ一つ包み仕上げています。
厳選された栗を丸ごとやわらかく煮込んだ栗。
北海道産小豆を使用し、職人が1時間以上かけてかき混ぜ、炊き上げたさらさらのこし餡。
お餅の中でも粒子が最も細かく白度に優れた羽二重粉のみ使用し、練り上げた餅。
これらが職人の絶妙な按配で、至高の逸品が出来上がります。
北海道産の小豆は、艶やかな粒が美しく小粒ながら皮も実も柔らかいのが特徴です。
上品な甘みが和菓子にとてもよく合います。