和のカスタードクリーム。

砂糖を抑えた栗きんとんに使用する栗ペーストとあっさりカスタードを絶妙なバランスで合わせた特製の優しい甘さのクリーム。
栗独特の舌触りを極力押さえて、滑らなクリームになるように丁寧に濾しています。

もっちもちのお餅。

柔らかいクリームを包み込むために柔らかく蒸し上げ、練り上げた手間暇をかけたお餅。
歯切れによいお餅で包んでいるから、口に入れた瞬間にクリームの甘みや風味が広がります。

お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。