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果汁が滴るジューシーみかんをまるごと包みました。

職人が厳選したみかんを特殊な仕込製法で糖度14度〜18度に仕上げ、「まるごとみかんをそのままに!」ふわふわなお餅
で包みこみました。 みずみずしいみかんを、こだわりの包み方で大福にしているので、一口食べた瞬間、ジューシーな果汁
が口いっぱいに広がります。




みかんと相性ばっちり、ふわふわお餅

大福の生地は冷凍しても、やわらかく、作りたての味わいです。 成型後にみかんの甘さと水分が餡、餅に移行していくた
め、餅自体はあえて甘さ控えめ、コシを強めに練っております。 ジューシーなみかんの美味しさを閉じ込められるような
按配に仕上げております。

みかんの爽やかさを引き立てる白あん

糖度、炊き方もみかん大福用に調整した新杵堂自慢の、白手亡豆(しろてぼうまめ)の白餡で、 みかんの酸味が出過ぎ
ないように仕上げています。 みかんの爽やかさを引き立たせるため餡の糖分は極力抑えて炊いています。 包む餡の量
は、うっすらみかんを包める限界の量に調整することで、みかんとちょうどいいバランスでお召し上がりいただけます。

一つ一つ職人の手で包んでいます。

創業昭和23年から、新杵堂はお餅には格別のこだわりを続けています。 包みこむ工程は職人たちによる手作業です。
究極まで熟した、やわらかいみかんは、機械では包むことができません。 職人技を凝縮し、最後まで、人の手で仕上げ
ております。

目をつぶって美味しさをご堪能下さい。

ぜひとも目をつぶって、みかん大福をそのままお召し上がりいただきたいです。 御餅と白手亡豆の白餡と、極上みかん
の絶妙なバランスをご堪能いただけます。 そんなみかん大福を大切な方々と一緒に、豪快にお楽しみください。


表示しているアレルギー物質は、すべての原材料を精査した結果によるものとなります。
アレルギー物質の量の多少に関わらず、すべて表示しています。
アレルギー物質に対する感受性には個人差がありますので、商品のご購入に際しては担当医師とご相談の上、
お客様自身が最終的にご判断くださいますようお願い申し上げます。



こちらの商品は、品質保持のため冷凍便でお届けいたします。




[お召し上がり方]
こちらの商品は冷凍便にてお届けいたします。
一番美味しく召し上がっていただける解凍時間は、冷蔵庫で6〜7時間です。

冷凍便

新杵堂について
栗を中心とした自然素材を使った伝統と革新のお菓子作り
職人厳選の素材
おいしいお菓子の原点は素材。 国産で、品質・味とも良い素材を厳選。
安心・安全への取り組み
第三者機関による厳しい工場監査による徹底した衛生管理。

創業昭和23年 老舗栗専門店 新杵堂が創る フルーツ大福
まるごとみかん フルーツ大福 4個 みかん 大福餅 お取り寄せスイーツ ギフト プレゼント

商品番号 A-a943-4
  • 冷凍
価格 ¥ 1,980 税込
[ 20 ポイント進呈 ]
糖度14 18度のみかんをまるごと、ふわふわなお餅に包み込みました。
みかんをほんの少しの白手亡豆の白餡で包みこみ酸味が出過ぎないように工夫されております。
お子様から通なお客様までお楽しみ戴ける商品となっております。
  • 商品名
    まるごとみかん大福

  • 大きさ
    縦約225mm×横約95mm×高約45mm

  • 重さ
    約50g 65g/1個あたり

  • 原材料
    みかんシロップ漬(みかん、砂糖、みかん果汁)、砂糖、手亡豆、白いんげん豆、白玉粉、水飴、澱粉、卵白/トレハロース、ソルビトール、酸味料、メタリン酸Na、(一部に卵・小麦・やまいも・大豆を含む)

  • アレルゲン
    卵・小麦・やまいも・大豆

  • 賞味期限
    冷凍30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

  • 保存方法
    冷凍状態( 18℃以下)

  • お届け方法
    冷凍便

  • 製造・加工・販売業者名及び住所
    株式会社新杵堂
    (岐阜県中津川市 千旦林1-15)


5.00
3
  • 購入者
    富山県 60代 女性
    投稿日
    みかんの中心部がまだ少しシャーペット状態で、いただきました。 息子は、解凍しきっているより美味しいとの感想、主人は完全に解凍した方が甘味が増して好みかも、とのこと。解凍状態で、色々楽しめそうです。
  • 購入者
    兵庫県 30代 女性
    投稿日
    以前、姉に貰った、ここのみかん大福が凄く美味しくて、自分でも注文してみました。 正直、みかん大福なんて苺大福のパクリというか邪道だと思っていましたが、ここのみかん大福は本当に美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    大福なのに、口の中が爽やかになる後味でした。普通の大福より食べやすいので、次回は手土産用として注文します。
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